HƯỚNG DẪN LÀM KEM BƠ ĐÀ LẠT KINH DOANH

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món kem bơ Đà Lạt nổi tiếng, món ăn vặt không thể thiếu mỗi khi ghé thăm thành phố ngàn hoa. Với hương vị béo ngậy, thanh mát và màu xanh đẹp mắt, kem bơ Đà Lạt đã trở thành một món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

Bạn hoàn toàn có thể tự làm món kem bơ thần thánh này tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng khám phá công thức làm kem bơ Đà Lạt siêu dễ, chuẩn vị mà lại cực kỳ an toàn, sạch sẽ nhé!

 1. Nguyên liệu làm kem bơ Đà Lạt
 * Bơ sáp: Chọn bơ sáp chín tới, dẻo, nặng tay. Lượng bơ tùy vào khẩu vị, nhưng khoảng 2 - 3 quả là đủ cho 3 - 4 người ăn.
 * Kem dừa: Đây là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên hương vị kem bơ Đà Lạt đặc trưng. Có thể mua sẵn kem dừa đóng hộp hoặc tự làm từ dừa tươi.
 * Nước cốt dừa: Khoảng 150ml. Nước cốt dừa giúp kem bơ có độ béo ngậy và thơm lừng.
 * Sữa tươi không đường: Khoảng 100ml. Giúp hỗn hợp kem bơ mềm mịn hơn.
 * Sữa đặc: Tùy khẩu vị, khoảng 2 - 3 muỗng canh. Sữa đặc sẽ làm cho kem bơ ngọt và béo hơn.
 * Đậu phộng rang: 50 gram. Dùng để trang trí và tạo độ giòn cho món ăn.
 * Dừa sấy khô: 50 gram. Dùng để trang trí và thêm hương vị.
2. Cách làm kem bơ Đà Lạt
Bước 1: Sơ chế bơ
Bơ sau khi mua về rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt. Dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay hỗn hợp kem bơ
Cho phần thịt bơ đã nạo vào máy xay sinh tố cùng 100ml sữa tươi không đường, 150ml nước cốt dừa, 2 - 3 muỗng canh sữa đặc (tùy khẩu vị).
Xay hỗn hợp thật nhuyễn và mịn. Bạn có thể cho thêm một ít đá bào để hỗn hợp kem bơ được lạnh và sánh hơn.

Bước 3: Hoàn thành
Sau khi đã có hỗn hợp bơ đã xay, bạn múc bơ ra ly, sau đó thêm kem dừa lên trên. Rắc thêm một ít đậu phộng rang và dừa sấy khô để trang trí và tăng thêm hương vị hấp dẫn.
3. Bí quyết làm kem bơ ngon chuẩn vị
 * Chọn bơ sáp chín tới: Đây là bước quan trọng nhất quyết định độ ngon của món kem bơ. Bơ sáp chín tới sẽ có vị béo ngậy, dẻo, không bị xơ.
 * Làm lạnh nguyên liệu: Để món kem bơ được ngon hơn, bạn nên làm lạnh các nguyên liệu như sữa tươi, nước cốt dừa trước khi xay.
 * Xay nhuyễn hỗn hợp: Hỗn hợp bơ cần được xay thật nhuyễn và mịn để kem bơ có độ sánh và mượt.

 * Bảo quản: Kem bơ nên được dùng ngay sau khi làm. Nếu bạn muốn bảo quản, có thể để hỗn hợp kem bơ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 - 60 phút để kem bơ lạnh và ngon hơn.
Với công thức và bí quyết trên, bạn có thể tự tay làm món kem bơ Đà Lạt chuẩn vị để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!
Có câu hỏi thắc mắc các bạn vui lòng kết bạn zalo số điện thoại 0906986983 hoặc nhắn tin vào Fanpage Kem Miền Nhiệt Đới để được tư vấn nhé.
Các bạn hãy nhấn vào link bên dưới để tham khảo kem dừa :

• Kem dừa Bingo Bình Dân
• Kem dừa Patimo Cao Cấp